Pisang Emas, Musa
Aromatica, sekarang-sekarang terbaur dengan pisang muli/ mahuli/ uli...
memang di beberapa daerah yang mereka sebut pisang emas sebetulnya
adalah pisang muli, pisang muli sendiri sebetulnya masih turunan dari
jenis pisang raja.. dari bentuk saja pisang mahuli lebih ramping dan
runcing, sementara pisang emas berfisik buntet, gendut, montok dengan
warna kuning yang lebih tua dan ngejreng… dari rasa apalgi.. semua
jenis pisang emas, manis, legit dengan tekstur lembut sementara pisang
mahuli/uli agak keset.
Kelembutan
dagingnya bisa dikatakan ciri utama, oleh karenanya di kambodja pisang
emas ini juga di sebut pisang telur, karena tekstur kelembutannya
dagingnya menyerupai tekstur putih telur rebus... Dan ternyata
pengistilahan oleh 'masyrakat tradisional ndeso' ini tidak salah sama
sekali, karena penelitian laboratorium mengungkap pisang mengandung zat
putih telur, dan pisang emaslah yang terbanyak...
Menurut penelitian pisang mengandung antara lain :
Vitamin A, B1, CLemakMineral
(Kalium, chlor, natrium, magnesium, posfor
)KarbohidratDextroseAirSucroseLevuloseZat Putih telurZat Tepung
Di kambodja sejarah panjang
pisang emas dapat di telusuri untuk melihat asal-usul dan keterkaitan
sejarah dengan kehidupan lampau, karena sampai sekarang tradisi itu
tetap dipelihara dan terpelihara 'sejarahnya' dalam banyak cerita
rakyat... pisang emas menjadi salah satu identitas kambodja, walau
produsen terbesarnya saat ini adalah Thailand... dan pemasok 50% pisang
ke asia adalah indonesia.
Pisang Emas adalah salah satu jenis yang terlokalisir menjadi menu sajen atau upacara adat
tradisional di Indonesia, sehingga semakin menjauh dari ketertarikan
masyarakat... Namun, (kontradiksinya), pisang emas yang jauh dari pasar
indonesia justru diproduksi dan masuk ke industri eksport... anda bisa
googling resep-resep eropa atau buleid menggunakan atau memilih pisang
emas sebagai pilihan high class untuk olahan makanan pisang... saya juga mengetahuinya saat kuliah dan bekerja dulu sekali di hotel dan restoran bintang internasional...
Dalam kajian ilmiahnya terdapat
dua persepsi yang mengatakan pisang emas berawal dari afrika sebelum
masuk ke asia, dan persepsi yang menyatakan pisang emas adalah hasil
bumi asli kawasan asia tenggara.... saya post tentang kedudukan pisang
emas di kambodja di paragraf awal di atas tadi adalah untuk alasan ini,
bahwa pisang emas terdapat dalam catatan sejarah yang jauh lebih silam
dari apa yang dikatakan ahli sejarah alam berasal dari afrika masuk ke
asia pada masa kejayaan kekaisaran timur-tengah menyebar ke asia...
bahkan ada juga yang berpendapat pisang tersebut terbawa bersama
penyebaran islam ke asia.... ( karena pisang tercantum dalam sebuah
ayat di alqur'an kali ya..?! )
Oleh karena itu saya akan mengangkat sejarahnya dari persepsi tanaman asli asia tenggara..http://migroplus.com/brosur/Budidaya%20pisang.pdf
SEJARAH PISANGPisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia).
Tanaman ini kemudian menyebar ke Afrika (Madagaskar), Amerika Selatan
dan Tengah, juga ke semenanjung selatan Eropa (spanyol, itali).
Tumbuhan pisang menyukai daerah
alam terbuka yang cukup sinar matahari , cocok tumbuh didataran rendah
sampai pada ketinggian 1000 meter lebih diatas permukaan laut. Pada
dasarnya tanaman pisang merupakan tumbuhan yang tidak memiliki batang
sejati. Batang pohonnya terbentuk dari perkembangan dan pertumbuhan
pelepah pelepah yang mengelilingi poros lunak panjang , Batang pisang
yang sebenarnya terdapat pada bonggol yang tersembunyi di dalam tanah.
Nama Lokal :Banana (Inggris) ,
Tsiu, Cha (Cina), Pisyanga, Kila (India); Pisang (Indonesia), Klue
(Thailand), Pyaw, Nget (Burma); Gedang (Jawa), Cau (Sunda), Biu (Bali),
Puti (Lampung); Wusak lambi, lutu (Gorontalo), Kulo (Ambon), Uki
(Timor)
Pusat PenanamanHampir di setiap
tempat dapat dengan mudah ditemukan tanaman pisang. Pusat produksi
pisang di Jawa Barat adalah Cianjur, Sukabumi dan daerah sekitar
Cirebon. Indonesia termasuk salah satu negara tropis yang memasok
pisang segar/kering ke Jepang, Hongkong, Cina, Singapura, Arab,
Australia, Belanda, Amerika Serikat dan Perancis. Nilai ekspor tertinggi pada tahun 1997 adalah ke Cina.
BotaniDivisi : SpermatophytaSub Divisi : AngiospermaeKelas : MonocotyledonaeFamili : MusaceaeGenus : MusaSpesies : Musa spp.
JenisJenis pisang antara lain
:Pisang yang dimakan buahnya tanpa dimasak, yaitu M. paradisiaca var.
Sapientum, M. nana atau disebut juga M. cavendishii, M. sinensis.
Contohnya: Pisang Ambon, Pisang Susu, Pisang Raja, Pisang Cavendish,
Pisang Barangan dan Pisang Mas.Pisang yang dimakan setelah buahnya
dimasak, yaitu M. paradisiaca forma typica atau disebut juga M.
paradisiaca normalis. Contohnya: Pisang Nangka, Pisang Tanduk, dan
Pisang Kepok.Pisang berbiji, yaitu M. brachycarpa yang di Indonesia
dimanfaatkan daunnya. Contonya: Pisang Batu dan Pisang Klutuk.Pisang
yang diambil seratnya, contonnya Pisang Manila (Abaca).
Manfaat TanamanPisang adalah
buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin, mineral dan
juga karbohidrat. Pisang dijadikan buah meja, sale pisang, pure pisang
dan tepung pisang. Kulit pisang dapat dimanfaatkan untuk membuat cuka
melalui proses fermentasi alkohol dan asam cuka. Daun pisang dipakai
sebagi pembungkus berbagai macam makanan trandisional Indonesia.
Batang pisang Abaca diolah
menjadi serat untuk pakaian, kertas dsb. Batang pisang yang telah
dipotong kecil dan daun pisang dapat dijadikan makanan ternak
ruminansia (domba, kambing) pada saat musim kemarau dimana rumput
tidak/kurang tersedia.Secara tradisional, air umbi batang pisang kepok
dimanfaatkan sebagai obat disentri dan pendarahan usus besar sedangkan
air batang pisang digunakan sebagai obat sakit kencing dan penawar
racun.
Pisang
Mas juga berjenis-jenis, salah satunya yang paling besar yang sudah
masuk ke dalam industri adalah Pisang Emas Kirana. Pisang ini sedikit
lebih besar dari pisang emas lainnya yang mungil.. namun tetap dengan
ciri semok, gempal, gendut, cabi dan chibi-chibi... serta warna kuning kulitnya yang lebih keemasan dibanding pisang2 jenis lainnya...
http://www.antarajatim.com/lihat/berita/75567/pisang-mas-kirana-dapat-kurangi-stress wrote: Di Kabupaten Lumajang, Jawa Timur, kita dapat menemukan buah pisang mas kirana dan buah tersebut hanya tumbuh di lereng Gunung Semeru dengan ketinggian 3.676 meter dari permukaan laut (mdpl), sehingga tidak ditemukan di daerah lain.
"Pisang mas kirana memiliki keunggulan dibandingkan pisang lain yakni ukurannya pas saat disantap, penampilannya cantik dengan bentuk buah panjang bulat dan lingir buah hampir tidak tampak, kulit buah berwarna kuning bersih, dan daging buah berwarna kuning cerah dengan rasa manis dan legit," tutur petugas penyuluh lapangan (PPL) Kecamatan Senduro, Kabupaten Lumajang, Lili.
Menurut dia, pisang merupakan buah yang memiliki kandungan gizi yang cukup banyak dan kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi.
"Pisang mas kirana mengandung vitamin B6 yang cukup tinggi karena serotonin di vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme protein, bahkan serotonin dapat memberikan nutrisi otak untuk aktivitas sehari-hari," tuturnya.
Selain itu, kata dia, pisang mas kirana dapat mengurangi depresi atau stress karena dengan memakan pisang mas kirana dapat membantu menenangkan saraf. Kandungan kadar vitamin B yang tinggi pada buah pisang bisa membantu sistem saraf lebih tenang dan kandungan potasiumnya bermanfaat untuk mengurangi stress dan depresi.
"Pisang juga mengandung tryptophan, sejenis protein yang diubah menjadi serotonin (zat yang dapat mengubah suasana hati) dalam tubuh, sehingga memberikan rasa relaks, memperbaiki mood dan membuat bahagia," katanya menjelaskan.
Jika dibandingkan apel, pisang mengandung 4 kali lebih banyak protein, dua kali lebih banyak karbohidrat, tiga kali lebih banyak fosfor, lima kali lebih banyak vitamin A dan zat besi, serta dua kali lebih banyak vitamin dan mineral lainnya.
Kandungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 mg, serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin A 44 RE, vitamin B 0,08 mg, vitamin C sebanyak 3 mg dan air 72 gram.”
Lumajang,
atau kota pisang, merupakan salah satu pemasok pisang emas kirana
terbesar yang menyuplai ke LN dan distributor-distributor swalayan
indonesia.
Berbagai pemanfaatan pisang dalam tradisi masyarakat indonesia...
ManfaatBuahnya
merupakan produk utama pisang. Pisang dimanfaatkan baik dalam
keadaan mentah, maupun dimasak, atau diolah menurut cara-cara
tertentu. Pisang dapat diproses menjadi tepung, kripik, 'puree', bir
(Afrika), cuka, atau didehidrasi. Daun pisang digunakan untuk
menggosok lantai, sebagai alas 'kastrol' tempat membuat nasi 'liwet',
dan sebagai pembungkus berbagai makanan. Serat untuk membuat kain
dapat diperoleh dari batang semunya. Bagian-bagian vegetatif
beserta buah-buah yang tidak termanfaatkan digunakan sebagai pakan
ternak; bagian-bagian vegetatif itu khusus dimanfaatkan jika pakan
ternak dan air sulit diperoleh (batang semu itu banyak mengandung
air). Tanaman pisang (atau daun dan buahnya) juga memegang peranan
dalam upacara-upacara adat, misalnya di Indonesia, untuk upacara
pernikahan, ketika mendirikan rumah, dan upacara keagamaan setempat.
Dalam pengobatan, daun pisang
yang masih tergulung digunakan sebagai obat sakit dada dan sebagai
tapal dingin untuk kulit yang bengkak atau lecet. Air yang keluar
dari pangkal batang yang ditusuk digunakan untuk disuntikkan ke dalam
saluran kencing untuk mengobati penyakit raja singa, disentri, dan
diare; air ini juga digunakan untuk menyetop rontoknya rambut dan
merangsang pertumbuhan rambut. Cairan yang keluar dari akar bersifat
anti-demam dan memiliki daya pemulihan kembali. Dalam bentuk
tepung, pisang digunakan dalam kasus anemia dan casa letih pada
umumnya, serta untuk yang kekurangan gizi. Buah yang belum matang
merupakan sebagian dari diet bagi orang yang menderita penyakit batuk
darah (haemoptysis) dan kencing manis. Dalam keadaan kering, pisang
bersifat antisariawan usus. Buah yang matang sempurna merupakan
makanan mewah jika dimakan pagi-pagi sekali. Tepung yang dibuat dari
pisang digunakan untuk gangguan pencernaan yang disertai perut
kembung dan kelebihan asam.
Kanker PerutAnak batang pohon
pisang diparut dan diambil airnya sebanyak 4 gelas, kemudian
direbus bersama dengan 1 potong tumbuhan benalu teh sampai mendidih
hingga tinggal 2 gelas. Diminum 2 kali sehari 1 gelas, pagi dan sore
dan dilakukan secara teratur.
Sakit KuningMakan buah pisang emas yang sudah masak yang banyak.
Keluarga BerencanaBunga Pisang
ambon direbus dengan air sampai mendidih. Diminum airnya 2 kali
sehari, pagi hari dan sebelum tidur. Dilakukan selama 7 hari
berturut turut sesudah menstruasi atau melahirkan.
Pendarahan Usus BesarAnak
pisang diparut dan diperas untuk di ambil airnya sebanyak 2 gelas
kemudian direbus bersama dengan bonggol benalu teh sampai mendidih
hingga tinggal 1 gelas. Disaring dan diminum 2 kali sehari 1
cangkir.
Pendarahan RahimAnak pisang
diparut dan diambil airnya sebanyak 2 gelas. Kemudian direbus
bersama dengan bonggol benalu teh sampai mendidih hingga tinggal 1
gelas. Disaring dan diminum 1 kali sehari 1/2 gelas.
Mencegah Pendarahan Sehabis
MelahirkanBatang pohon pisang diparut untuk diambil airnya. Disaring
dan diminum 2 kali sehari 1/2 gelas.
Sariawan UsusKulit pisang
kluthuk yang sudah masak dan buah pisang mentah diiris-iris tipis,
kemudian ditumbuk halus, diperas sampai keluar airnya dan
diembun-embunkan semalam di luar rumah. Diminum setelah bangun tidur
/ pagi hari.
Merapatkan Vagina dan Mencegah
PendarahanBatang pohon pisang dipancung untuk diambil airnya yang
bersih. Digunakan untuk mencuci Vagina setelah bersalin.
AmbeienBuah pisang kluthuk
yang masih mentah diparut untuk diambil airnya. Kemudian dicampur
dengan adas pulasari secukupnya dan 1 potong gula merah dan diaduk
sampai merata. Disaring dan diminum.
Cacar AirBonggol batang
pisang kluthuk diparut untuk diambil airnya, kemudian dicampur
dengan bahan lainnya sampai merata. Disaring dan diminum.
Telinga BengkakKulit pisang
kustruk dipanggang dan dalam keadaan hangat-hangat diperas untuk
diambil airnya. Dioleskan pada bagian telinga yang bengkak.
Tenggorokan BengkakBonggol pisang kapok (kepok) diparut dan diperas untuk diambil airnya. Dipakai untuk kumur.
DisentriBonggol pisang kluthuk diparut untuk diambil airnya sebanyak 1/2 gelas Diminum 3 hari sekali
Diare (orang dewasa)Buah pisang kapur mentah dibakar lalu dimakan.
Diare (Bayi)Buah pisang
kapok (kepok) mentah diiris-iris dan digoreng tanpa minyak.Dimakan
oleh ibu yang sedang menyusui bayi tersebut.
AmandelBonggol batang pisang diparut dan diperas untuk diambil airnya lalu diminum.
Selain itu, terutama di Jawa
Timur termasuk di pesantren-pesantrennya, pisang emas menjadi menu
utama santri-santri serta menjadi menu utama sebagai 'jamu
keperkasaan'. Di masyarakatnya juga menjadi salah satu 'syarat'
dalam ritual mistis sejenis 'pelet'.
Bagaimana menurut sudut pandang LSBD Himatul Iman Indonesia...Selain
sudah menjadi menu dalam latihan... baru-baru ini melalui GU pisang
emas dikatakan sebagai Makanan Pokok bangsa Lemurian, bukan
beras/nasi.... dan sangat dianjurkan untuk menjadi pangan pertama dan
utama setelah ASI saat mulai masuk periode penambahan nutrisi tambahan
selain ASI...
Saya sendiri
menganjurkan kepada kita-kita anggota, sejalan dengan kemandirian
pangan dan program satu atap, seharusnya memasukkan Pisang Emas sebagai
salah satu jenis tanaman yang akan dibudidayakannya selain kelapa
hijau dan singkong... bayam mungkin bisa menjadi opsi untuk
sayurannya...
Namun, sekali lagi, penting untuk memilah bibit... upayakan yang masih tradisional dan menghindari dua hal berikut:1.
bibit atau tanaman dari industri, pola penanaman dan pemupukan serta
perawatannya yang penuh dengan kimia anorganik perusak dapat menurunkan
bahkan menghilangkan keseimbangan kandungan kimia alaminya.2. bibit dan tanaman industri yang telah dihasilkan dari laboratorium...
mengapa saya
post salah satu jenis dari pisang emas, yaitu kirana, adalah untuk
memperlihatkan bahwa pisang emas pun sudah banyak 'termodifikasi'...
Untuk
pembelian, secara logika mungkin lebih baik membeli pisang emas dari
tukang rampe daripada dari swalayan atau distributor di pasar... untuk
bibit lebih baik mencari dari lahan yang tidak ditanam untuk industri,
melainkan yang tumbuh sebagai sampingan atau tambahan di lahan-lahan
mereka..
Mengapa bangsa lemurian (menurut GU) memilih pisang sebagai makanan pokoknya?Berikut apa yg bisa kita simpulkan dari data yang luas tersebar...
Pisang
mempunyai kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi
cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain serta dapat dihasilkan
secara cepat sambil menyediakan cadangan enerji. Pisang kaya mineral
seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga
mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif
sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.
EnergiNilai energi pisang sekitar 136 kalori untuk setiap 100 gram, yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat.
Kandungan
energi pisang merupakan energi instan, yang mudah tersedia dalam waktu
singkat, sehingga bermanfaat dalam menyediakan kebutuhan kalori sesaat.
Oleh sebab itu, banyak atlet saat jeda atau istirahat mengonsumsi
pisang sebagai cadangan energi.
Karbohidrat
pisang menyediakan energi sedikit lebih lambat dibandingkan dengan gula
pasir dan sirup, tetapi lebih cepat dari nasi, biskuit, dan sejenis
roti. Karbohidratnya merupakan
karbohidrat kompleks tingkat sedang dan tersedia secara bertahap,
sehingga dapat menyediakan energi dalam waktu tidak terlalu cepat. Selain itu, karbohidrat pisang merupakan cadangan energi yang sangat baik digunakan dan dapat secara cepat tersedia bagi tubuh.Sehingga
pisang adalah alternatif terbaik untuk menyediakan energi di saat-saat
istirahat atau jeda, pada waktu otak sangat membutuhkan energi yang
cepat tersedia untuk aktivitas biologis.
Gula pisang
merupakan gula buah, yaitu terdiri dari fruktosa yang mempunyai indek
glikemik lebih rendah dibandingkan dengan glukosa, sehingga cukup baik
sebagai penyimpan energi karena sedikit lebih lambat dimetabolisme.
Sehabis bekerja keras atau berpikir, selalu timbul rasa kantuk. Keadaan
ini merupakan tanda-tanda otak kekurangan energi, sehingga aktivitas
secara biologis juga menurun.Untuk
melakukan aktivitasnya, otak memerlukan energi berupa glukosa. Glukosa
darah sangat vital bagi otak untuk dapat berfungsi dengan baik, antara
lain diekspresikan dalam kemampuan daya ingat.
Glukosa
tersebut terutama diperoleh dari sirkulasi darah otak karena glikogen
sebagai cadangan glukosa sangat terbatas keberadaannya.
Glukosa darah terutama didapat dari asupan makanan sumber karbohidrat.
Nah, dari informasi ini :Pisang
memiliki dua fungsi, sebagai penyedia enerji secara instant setelah
beraktivitas saat rehat, dan penyedia cadangan enerji untuk aktivitas
selanjutnya karena menyediakannya secara bertahapEnerji yang
disediakannya dapat diserap secara cepat.
Selain itu,
kandungan lemak pisang ternyata sangat rendah, yaitu hanya 0,13 persen.
Karena itu, tidak perlu takut kegemukan walau mengonsumsi pisang dalam
jumlah banyak.
MineralPisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi.
Bila
dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral pisang,
khususnya besi, hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap tubuh.
Berdasarkan
berat kering, kadar besi pisang mencapai 2 miligram per 100 gram dan
seng 0,8 mg. Bandingkan dengan apel, yang hanya mengandung 0,2 mg besi
dan 0,1 mg seng untuk berat 100 gram.
Kandungan
vitaminnya sangat tinggi, terutama provitamin A, yaitu betakaroten,
sebesar 45 mg per 100 gram berat kering, sedangkan pada apel hanya 15
mg. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin, riboflavin, niasin,
dan vitamin B6 (piridoxin).
Kandungan
vitamin B6 pisang cukup tinggi, yaitu sebesar 0,5 mg per 100 gram.
Selain berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam
metabolisme, vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme protein,
khususnya serotonin. Serotonin diyakini berperan aktif sebagai neurotransmiter dalam kelancaran fungsi otak.
Vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energi bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.
Dari sini
kita bisa melihat bahwa bangsa lemurian adalah bangsa yang selalu
beraktivitas, selalu menggunakan enerjinya terutama untuk otaknya.. oleh
karenanya membutuhkan makanan yg menyediakan enerji secara cepat
bahkan instan, serta menyediakan cukup suplai untuk aktivitas
berikutnya, terutama suplai otak.. dan pisanglah yang berkarakteristik
seperti itu
lalu mengapa
pisang emas?... dari tekstur daging dan rasanya yang lebih manis...
lalu lihat lagi data kandungan pisang secara umum, tidak sulit untuk
kita menyimpulkan apa yg lebih banyak disediakan pisang jenis ini
dibanding jenis lainnya...
Ketahanan Tanaman Pisang
Ketika tahun
1997 wabah pseudomonas dan fusarium melanda kebun pisang rakyat maupun
perkebunan besar di Indonesia, tetapi ada tanaman pisang yang selamat. Pertama, yang bisa selamat dari amukan penyakit tersebut adalah jenis pisang "bandel" seperti mas, muli, dan lilin. Tetapi
pisang-pisang yang sangat rentan penyakit seperti kepok kuning, ambon
kuning, raja sereh, raja bulu dan tanduk pun, tetap ada yang selamat. Pisang-pisang
tersebut selalu berada di kebun atau pekarangan rumah penduduk dengan
tanaman yang campuraduk. Berbagai jenis pisang ada di sana, berbagai
jenis tanaman juga tegak di kebun itu. Mulai dari tanaman semusim
seperti kunyit dan keladi sampai ke tenaman keras seperti bambu, petai
dan kelapa. Tempat tumbuh tanaman
pisang yang selamat dari amukan penyakit itu selalu sangat subur dan
kaya bahan organik. Pada musim kemarau panjang, kelembapan udara serta
tanah juga masih tetap terjada dengan baik.
Sebaliknya,
areal perkebunan pisang yang hancur oleh penyakit adalah tanaman
monokultur, bahkan mono varietas. Artinya, kebun pisang dengan satuan
hamparan luas itu hanya ditanami pisang dan hanya terdiri dari satu
jenis. Contoh paling ekstrim adalah kebun pisang cavendish. Meskipun
kebun ini sudah dilengkapi dengan parit drainase selebar 1 m. dengan
kedalaman 1,5 m, diberi pengairan dengan teknik sprinkle, diberi pupuk
dan rutun disemprot pestisida, namun tetap saja habis terkena penyakit.
Kebun PT Nusantara Tropical Fruits seluas 2.000 hektar di Lampung,
tinggal ratusan hektar yang selamat. Kebun PT Global Agronusa Indonesia
seluas 3.000 hektar di Halmahera, Maluku, malahan hancur total oleh
penyakit ini. Tanaman pisang rakyat dengan jenis-jenis komersial seperti
ambon kuning, barangan dll. juga hancur terkena penyakit tadi. Seorang
mantan bupati di Sumsel yang mencoba mengembangkan pisang barangan
monokultur juga mengalami nasib demikian.
Kesimpulan:jangan
tanam satu jenis dan satu usia dalam satu lahan atau area lahan...
tanam jenis yang 'orisinal' bukan biakan industri (berupa tablet atau
bibit botolan, A0 )... perlakukan dengan organik murni....
Berdasarkan banyak fakta:1. pohon silsilah, diploid atau AA: pisang mas, muli dan lilin2. berdasarkan fakta ketahanan terhadap hama dan penyakit3. berdasarkan kandungan gizi dan sejarah panjangnya4.
berdasarkan kontradiksi dalam kredibilitas dan kejanggalan mengarah
pada pencemaran 'nama baiknya', dimana di lokal ketiga pisang tersebut
direndahkan, dan pisang mas dibenam sampai ke dasar tempat yang paling
rendah (difungsikan sebagai sajen alias makanan jin)..
Kita bisa
mengambil kesimpulan mengenai ketiga jenis pisang ini... atau yang
berasal dari kelompok 'leluhur' trah orisinal yang menghasilkan turunan
jenis-jenis pisang yang sekarang ratusan bahkan ribuan jenisnya...
adalah yang kelompok tiga terbaik... emas di numero uno, muli di
runner-up dan mungkin lilin di tempat ketiga.... mengapa muli di nomor
dua? karena muli adalah jenis tertua setelah mas, dan sama2 kecil (dalam
dunia pisang diyakini teori semakin kecil semakin padat gizinya)...
Namun sekali
lagi semua pisang dari kelompok "makanan meja"... maksudnya yang
langsung dimakan tanpa harus diolah dulu, semuanya baik... maksudnya,
jangan melulu mentok dan "ah gua ga bisa beli psaing mas.." dari
postingan2 ini bisa diambil kesimpulan, selain tadi yg dpt langsung
dikonsumsi, selanjutnya memilih yang berasal dari urutan turunan,
diploid (AA) lalu triploid (AAA)...
Jika keukeuh
dengan pisang mas pun belum tentu lebih baik dari pisang muli atau
pisang lainnya, karena pisang mas pun sudah diantisipasi dong, artinya
yg beredar di pasaran bukan lagi pisang mas aslinya, tuh di halaman
satu pisang mas adalah komoditas ekspor dan juga dibudidayakan atau
komoditas perkebunan untuk komersialisasi judulnya (yang terselubungnya
kan untuk selalu memastikan bangsa kita ga pernah maju dan
berkembang)... selain beli ke tukang rampe (yg menujual sesaji) opsi
terbaik adalah membudidayakan dan mengembangkannya sendiri... karena
yang anti lemurian kan tidak pernah lengah mengawasinya dan selalu saja
lebih tau dari yang katanya cikal the 3rd LEMURIAN.
Sumber: Forum.Hikmatul Iman